SCHLAGWORTE: Nachhaltiges Management im Gastgewerbe
Gast oder Gastronomie: Wer hat beim Thema Nachhaltigkeit das Sagen?
Was man isst, ist eine Frage der Gewohnheit und häufig auch der Tradition. In Japan gibt es an Weihnachten traditionell frittiertes Hühnchen. Es stimmt: In diesem Satz wollen „Japan“, „Weihnachten“ und „frittiertes Hühnchen“ nicht...
Bachelor, Master, Internationalisierung – so wird 2016
In 2015 haben zahlreiche Studierende eine Weiterbildung oder ein Bachelorstudium begonnen. Internationalisierung, Bachelor und Master - auch für 2016 gibt's viele Neuerungen.