Tourismus & Hospitality

Statt klassischer Pauschal-, Baustein- oder Individualreisen steht heute das Gemeinschaftsgefühl des „Social Travelling“ im Mittelpunkt. Reisende möchten als Insider und nicht mehr nur als...

Noch vor wenigen Wochen dachte niemand, dass der alljährliche Sommerurlaub wie geplant stattfinden könnte. Die Covid-19 bezogenen, weltweiten Reisewarnungen des Auswärtigen Amts und die...

Knapp zwei Drittel der Deutschen sehen nachhaltigen Tourismus als neuen Urlaubstrend, hingegen haben bisher nur 17 Prozent einen nachhaltigen Urlaub gebucht. Zeigen sich hier...

Was gibt es schöneres als innerhalb weniger Tage die halbe Welt zu bereisen? Heute noch Frühstück in Portugal, morgen Frankreich und danach Sightseeing in...

Wo geht der nächste Urlaub hin? Welches Hotel soll es sein? Bietet die Übernachtungsmöglichkeit bestenfalls noch ein Erlebnis? Es gibt immer mehr alternative Übernachtungsmöglichkeiten. Alle sind verschieden – gemeinsam haben sie nur eins: Sie sind stark gefragt.

Spanien, Griechenland und Italien sind die beliebtesten Reiseziele hierzulande. Doch immer mehr Reisende wollen überfüllte Städte vermeiden und dem Massentourismus entfliehen. Sie buchen individuelle...

Foodtrucks erfreuen sich weiter steigender Beliebtheit. Mit ihrem frischen und oft außergewöhnlichem Essen liegen sie im Trend und bieten jungen Unternehmern als Geschäftsidee gute Chancen.

Digitalisierung in der Hotellerie: Was sind noch „Nice- to haves“ und was sind „Must-haves“ wenn es um den technischen Fortschritt in einem Hotel geht?...

Bewussteres Leben und Essen ist im urbanen Lebensraum der große Trend und führt dazu, dass die Menschen sich 2019 vor allem auf altbekanntes Superfood wie Linsen und Co. besinnen. Auch die Einflüsse fremder Kulturen werden die heimische Esskultur stärker prägen.

Wie finden junge Menschen heute das passende Hotel? 40 Prozent der "Millenials" entscheiden sich nicht etwa nach dem Angebot der örtlichen Küche, der Verfügbarkeit von alkoholischen Getränken oder der Kultur im Zielland, sondern nach der Instagrammability. Was das ist und wie das geht, erklärt Blogger Kevin Kögler im Interview.