Sabine Haun
Sabine Haun hat an der Friedrich-Schiller-Universität in Jena Ernährungswissenschaften studiert und als Diplom-Trophologin abgeschlossen. Anschließend arbeitete sie als Ernährungstherapeutin und Gesundheitsförderin in Thüringen. Nach über zehn Jahren praktischer Tätigkeit hat sie es sich zur Aufgabe gemacht, die Themen Ernährung und Gesundheit an Interessierte weiterzugeben – als Tutorin für angehende Ernährungsberater, als Autorin für ernährungsspezifische Fortbildungen sowie als Publizistin für Ernährung, Gesundheit und Prävention.
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Mit der richtigen Ernährung das Immunsystem stärken
Eine ausgewogene Ernährung kann dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken.Das Immunsystem schützt den Organismus vor krankmachenden Einflüssen. Dafür benötigt es verschiedene Zellen und Organe sowie die Fähigkeit, Antigene zu erkennen und Antikörper zu bilden.
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