SCHLAGWORTE: Hospitality

Mirco Kurreck betreut im IST-Studiengang „Hotel Management“ das Wahlpflichtmodul „Gastronomie Management Advanced“. Während er beruflich die Erfolge seiner Studierenden fördert, hat er im Privaten ein Erfolgserlebnis der besonderen Art zu verzeichnen: Am 7. Juli...

Als Anna Wiesler die Bühne betritt, sind die Augen von 230 Branchenexpert:innen auf sie gerichtet und es wird still im Saal. Die Hoteldirektorenvereinigung verleiht während ihrer Frühjahrssitzung jährlich den begehrten Deutschen Hotel-Nachwuchspreis. IST-Dozentin Annas...

"Gay Cruises", "Adult Only"-Hotels oder "Zero Impact Camps" - das sind die Reisetrends 2016. Die Entwicklung geht weiter zu zielgruppengenauen Reisen.

Produkte sind austauschbar, der Service macht bei Hotels den Unterschied! Doch was wird genau unter dem Begriff Servicequalität verstanden? Wir klären auf!