IST zu Gast bei der ahgz-„Nacht der Sterne“ in Stuttgart

Am 9. Februar fand das jährliche Gipfeltreffen der Gastronomie statt: die „Nacht der Sterne“. Für die IST-Hochschule waren Jessica Levers und Stefan Lichtenfeld vor Ort, als über 275 Sterneköch:innen zusammenkamen, um die Branche zu feiern und die Gewinner:innen der ahgz-Sterne-Awards zu ehren.

Zur feierlichen Gala lud die ahgz mehr als 275 Sterneköch:innen nach Stuttgart ein, um die besten Restaurants Deutschlands auszuzeichnen und die begehrten ahgz-Sterne-Awards zu verleihen. Gefeiert wurde in stilvoller Atmosphäre im Mercedes-Benz-Museum. Unter den rund tausend geladenen Gästen befanden sich zahlreiche prominente Vertreter:innen aus Gastronomie, Hotellerie, Wirtschaft, Politik und Kultur.

Für kulinarische Höhepunkte sorgte das Team des Burghotels Staufeneck unter der Leitung von Spitzenkoch Rolf Straubinger, das die Gäste auf ganzer Linie überzeugte.

Die ahgz-Sterne-Awards
Unter großem Applaus wurden Jan Hartwig (Das JAN, München) und Torsten Michel (Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn) mit den Awards als beste Restaurants Deutschlands ausgezeichnet. Eine Übersicht der Plätze drei bis zehn gibt es hier.

Durch den Abend führten Ann-Kathrin Geyr-Schurr (Burghotel Staufeneck) und Thomas Meyer (Gesamtverlagsleiter Hotel- und Gastromedien, dfv Mediengruppe).

Für die IST-Kollegen Jessica und Stefan war die „Nacht der Sterne“ nicht nur eine beeindruckende Gala, sondern vor allem eine wertvolle Plattform für den Austausch mit führenden Persönlichkeiten der Branche. Mit zahlreichen inspirierenden Eindrücken und neuen Kontakten im Gepäck kehrten sie nach Düsseldorf zurück – Impulse, von denen insbesondere die dual Studierenden der IST profitieren werden.